Содержание
галактозы в продуктах питания
Немецким исследовательским институтом были
исследованы следующие продукты. В наличие имеется библиография.
Данные исследования не гарантируются.
А: В форме бета-галактозной связанной
галактозы (например, лактозы)
В: В форме альфа-галактозной связанной
галактозы (например, раффинозы)
С: В форме свободной галактозы
D: Итоги теста:
сумма свободной, и альфа+бета галактозно связанной галактозы
а: меньше чем 10 мг/100 г пробы
б: больше чем 10 мг/ 100 г пробы
нп: не подтверждено
*: значение из-за мешающих факторов по
определенной методике не оценивается
Средние значения каждой из 5 расчетных мг
галактозы /100 г пробы
|
|
|
А |
В |
С |
D |
|
|
С51 |
Филе морского окуня
(Iglo) |
нп |
нп |
нп |
нп |
а |
|
Е6 |
Треска тушенная |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
|
Е7 |
Окунь тушенный |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
|
Е8 |
Камбала тушенная |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
|
Е9 |
Сайда, тушенная |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
|
Е10 |
Филе мелана (морская рыба), тушенное |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
|
С11 |
Оливковое масло |
нп |
нп |
нп |
нп |
а |
|
С16 |
Рис (круглый, нагретый) |
нп |
нп |
нп |
нп |
а |
|
D30 |
Тартар |
нп |
нп |
нп |
нп |
а |
|
С53 |
Салями (“Du darfst”,
объединение) |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
|
С20 |
Масло подсолнечника
(Mazola) |
0,1 |
нп |
нп |
0,1 |
а |
|
С15 |
Рис (длинный, нагретый) |
0,2 |
нп |
нп |
0,2 |
|
|
С01 |
Яйцо (белок), варенное |
0,3 |
нп |
нп |
0,3 |
|
|
А29 |
Чеснок (разогретый) |
нп |
нп |
0,4 |
0,4 |
|
|
С38 |
Флора Софт (маргарин) |
нп |
нп |
нп |
0,4 |
|
|
А09 |
Шампиньоны, сырые |
нп |
0,3 |
0,2 |
0,5 |
а |
|
А78 |
Лисички (консервированные) |
нп |
нп |
0,5 |
0,5 |
|
|
А08 |
Шампиньоны (консервированные) |
нп |
нп |
0,5 |
0,5 |
|
|
А28 |
Чеснок, сырой |
0,1 |
нп |
0,4 |
0,5 |
|
|
С24 |
Кока-кола |
0,1 |
0,3 |
0,2 |
0,6 |
|
|
С37 |
Тюрингские жареные сосиски (Herta) |
нп |
нп |
1,0 |
1,0 |
а |
|
С25 |
Фанта |
нп |
0,7 |
0,5 |
1,2 |
|
|
А36 |
Оливы, черные |
нп |
нп |
1,3 |
1,3 |
|
|
А35 |
Оливы, зеленые |
нп |
нп |
1,5 |
1,5 |
|
|
А59 |
Спаржа консервированная (Golden
Gate) |
0,3 |
0,3 |
0,9 |
1,5 |
|
|
А41 |
Овощная фасоль, консервированная
(Kühne) |
нп |
0,2 |
1,4 |
1,6 |
|
|
А10 |
Шампиньоны, отварные |
нп |
нп |
1,6 |
1,6 |
|
|
А12 |
Пекинская капуста, отварная |
0,1 |
0,4 |
1,2 |
1,7 |
|
|
В36 |
Виноград, синий, без коточек |
0,1 |
нп |
1,7 |
1,8 |
|
|
Д35 |
Bianca Lieve
(заменитель сливок) |
нп |
1,9 |
нп |
1,9 |
а |
|
А61 |
Шпинат, разогретый |
нп |
0,5 |
1,4 |
1,9 |
|
|
С60 |
Швейцарский эмменталь (сыр) |
2,0 |
нп |
нп |
2,0 |
|
|
В38 |
Лимон |
нп |
0,2 |
1,8 |
2,0 |
|
|
С55 |
Суп-гуляш (Кнорр) |
0,2 |
1,0 |
1,1 |
2,3 |
|
|
А62 |
Шпинат замороженный и разогретый (Unterland) |
0,1 |
0,4 |
1,8 |
2,3 |
|
|
В10 |
Ежевика, размороженная |
-* |
2,4 |
нп |
2,4 |
|
|
А11 |
Пекинская капуста, сырая |
0,4 |
0,5 |
1,6 |
2,5 |
|
|
А20 |
Огурцы, маринованные
(Kühne) |
0,5 |
0,8 |
1,4 |
2,7 |
|
|
С48 |
Говяжий бульон, из банки (Knorr) |
2,7 |
-* |
-* |
2,7 |
|
|
А53/1 |
Сельдерей, сырой |
нп |
нп |
2,8 |
2,8 |
|
|
В27 |
Персик, сырой |
нп |
нп |
2,9 |
2,9 |
|
|
С58 |
Сыр «Баарс» (Leerdammer) |
нп |
1,0 |
2,1 |
3,1 |
|
|
В02/1 |
Яблоки, сырые (Grany
Smith) |
нп |
нп |
3,1 |
3,1 |
|
|
В40 |
Слива домашняя отварная |
нп |
нп |
3,1 |
3,1 |
|
|
С50 |
Rösti (Eismann) |
нп |
нп |
3,2 |
3,2 |
|
|
С56 |
Сыр «Баарс» (D’or
с крапивой) |
1,2 |
0,7 |
1,4 |
3,3 |
|
|
А30 |
Кольраби, разогретый |
1,9 |
нп |
1,4 |
3,3 |
|
|
В26 |
Мандарины (консервированные) |
нп |
1,5 |
2,0 |
3,5 |
|
|
В03/1 |
Яблоки, разогретые (Grany
Smith) |
0,3 |
1,3 |
1,9 |
3,5 |
а |
|
С22 |
Винный уксус (
Hengstenberg, Altmeister) |
0,2 |
нп |
3,3 |
3,5 |
|
|
А77 |
Баклажаны, отварные |
3,5 |
-* |
-* |
3,5 |
|
|
А75 |
Фенхель, сырой |
0,2 |
нп |
3,2 |
3,5 |
|
|
С43 |
Деликатесный майонез
(Thomy) |
0,8 |
1,0 |
1,8 |
3,6 |
|
|
А53 |
Сельдерей, разогретый |
0,4 |
нп |
3,2 |
3,6 |
а |
|
В39 |
Лимонный концентрат
(Sizilia) |
нп |
1,6 |
2,1 |
3,7 |
|
|
В07/1 |
Бананы, без семян |
0,9 |
0,4 |
2,5 |
3,8 |
|
|
А45 |
Редька |
08 |
нп |
3,0 |
3,8 |
|
|
А21 |
Огурцы маринованные, разогретые |
0,1 |
0,9 |
2,9 |
3,9 |
|
|
В37 |
Виноград, зеленый без косточек |
нп |
нп |
3,9 |
3,9 |
|
|
В28 |
Слива, сырая |
нп |
нп |
3,9 |
3,9 |
|
|
А01 |
Авокадо, сырой |
нп |
1,5 |
2,5 |
4,0 |
|
|
В41 |
Нектарин, сырой |
нп |
нп |
4,0 |
4,1 |
|
|
Е12 |
Пармезан (Miracoli) |
1,1 |
нп |
3,0 |
4,1 |
|
|
С39 |
Гауда, головка
(Kraft) |
нп |
нп |
4,5 |
4,5 |
|
|
А66 |
Помидоры, сырые, без семян |
0,6 |
0,4 |
3,5 |
4,5 |
|
|
Е16 |
Гауда, классическая порция
(Kraft) |
3,6 |
1,0 |
нп |
4,6 |
|
|
А66/1 |
Помидоры, сырые, без кожуры и семян |
0,3 |
нп |
4,4 |
4,7 |
|
|
В27/1 |
Персик, разогретый |
нп |
2,2 |
2,5 |
5,0 |
|
|
А68 |
Помидоры, отварные, без семян |
нп |
нп |
5,0 |
5,0 |
|
|
А13 |
Салат айсберг (белый кочанный салат) |
1,3 |
1,1 |
2,8 |
5,2 |
|
|
D25 |
Акациевый мед |
1,5 |
нп |
3,7 |
5,2 |
а |
|
А76 |
Фенхель, отварной |
1,0 |
нп |
4,2 |
5,2 |
|
|
Е15 |
Гауда, классические круги
(Kraft) |
3,8 |
1,4 |
нп |
5,2 |
|
|
А27 |
Картофель фри (MC
Cain) |
нп |
0,8 |
4,5 |
5,3 |
|
|
В03 |
Яблоко, разогретое (Cox
Orange) |
нп |
нп |
5,3 |
5,3 |
|
|
С14 |
Перец, белый
(Uebena) |
нп |
нп |
5,3 |
5,3 |
|
|
В22 |
Вишня, сладкая |
нп |
2,4 |
3,2 |
5,6 |
|
|
А02 |
Авокадо, отварной |
0,5 |
1,0 |
4,2 |
5,7 |
|
|
С26 |
Пиво (Schwabenbräu,
Pilsener) |
0,4 |
нп |
5,3 |
5,7 |
|
|
В15 |
Малина, сырая |
нп |
1,5 |
4,2 |
5,7 |
|
|
D28 |
Кокосовая стружка |
нп |
1,6 |
4,2 |
5,8 |
|
|
С34 |
Мука, сырая, разогретая в виде хлеба,
ячмень |
нп |
1,5 |
4,5 |
6,0 |
|
|
D26 |
Луговой мед |
нп |
нп |
6,0 |
6,0 |
а |
|
С27 |
Клецки |
нп |
6,1 |
нп |
6,1 |
а |
|
А03 |
Листовой салат |
1,2 |
1,3 |
3,6 |
6,1 |
а |
|
D24 |
Липовый мед |
1,0 |
нп |
5,1 |
6,1 |
а |
|
В12 |
Клубника, сырая |
2,6 |
1,0 |
2,6 |
6,2 |
|
|
D06 |
Зеленые бобы, отварные |
0,4 |
2,2 |
3,7 |
6,3 |
|
|
В23 |
Вишня, кислая, отварная
(консервированная) |
нп |
1,0 |
5,3 |
6,3 |
|
|
В42 |
Черника |
нп |
1,1 |
5,3 |
6,4 |
|
|
В07 |
Банан |
1,2 |
2,2 |
3,1 |
6,5 |
|
|
В26 |
Слива, разогретая |
нп |
нп |
6,5 |
6,5 |
|
|
В16 |
Малина, разогретая |
нп |
нп |
6,5 |
6,5 |
|
|
В35 |
Арбуз, без семян |
0,3 |
1,2 |
5,1 |
6,6 |
|
|
В17 |
Медовая дыня |
0,9 |
нп |
5,7 |
6,6 |
|
|
А26 |
Картофель, отварной |
нп |
нп |
6,7 |
6,7 |
|
|
А44 |
Редиска, сырая |
3,3 |
нп |
3,5 |
6,8 |
|
|
А67 |
Помидоры,
отварные с семенами |
нп |
1,4 |
5,5 |
6,9 |
|
|
С44 |
Томатный кетчуп
(Kraft) |
0,4 |
0,8 |
5,8 |
7,0 |
|
|
В02 |
Яблоко, сырое (Cox
Orange) |
нп |
нп |
7,1 |
7,1 |
|
|
А65 |
Помидоры, сырые с семенами |
нп |
2,5 |
4,6 |
7,1 |
|
|
А07 |
Брокколи, замороженные и отварные |
нп |
1,5 |
5,6 |
7,1 |
а |
|
В20 |
Смородина, черная |
7,1 |
-* |
-* |
7,1 |
|
|
В31 |
Брусника, консервированная
(Valenzi) |
1,4 |
3,7 |
3,1 |
7,2 |
|
|
А42 |
Овощная фасоль, замороженная и
разогретая |
нп |
2,6 |
4,7 |
7,3 |
|
|
В13 |
Земляника, разогретая |
нп |
5,7 |
1,7 |
7,4 |
|
|
В11 |
Клементин (сладкий бессемянной
мандарин), сырой |
нп |
нп |
7,4 |
7,4 |
|
|
D09 |
Лук |
нп |
4,3 |
3,3 |
7,6 |
а |
|
А60 |
Спаржа, разогретая |
нп |
4,0 |
3,6 |
7,6 |
|
|
А73 |
Лук (репчатый), сырой |
нп |
нп |
7,6 |
7,6 |
|
|
С04 |
Мед (Langnese) |
нп |
1,0 |
6,6 |
7,6 |
а |
|
С05 |
Какао-порошок |
1,4 |
6,0 |
0,4 |
7,8 |
|
|
А52 |
Черный корень (козелец) (HAK,
Natur-Garten) |
нп |
6,9 |
1,1 |
8,0 |
|
|
Е1 |
Южный сахар |
нп |
8,2 |
нп |
8,2 |
|
|
В19 |
Смородина, черная, варенная |
2,4 |
3,0 |
2,9 |
8,3 |
|
|
А23 |
Морковь, консервированная
(Bonduelle) |
1,3 |
4,3 |
3,0 |
8,6 |
|
|
С36 |
Телячья ливерная колбаса (“Du
darfst”, объединение) |
7,6 |
нп |
1,0 |
8,8 |
|
|
А74 |
Лук-репка, отварной |
0,2 |
1,8 |
6,8 |
8,8 |
|
|
С01/1 |
Яйцо (желток), варенное |
1,0 |
нп |
8,0 |
9,0 |
|
|
В18 |
Смородина, красная, сырая |
нп |
нп |
9,0 |
9,0 |
|
|
Е5 |
Красная смородина |
нп |
нп |
9,0 |
9,0 |
|
|
В02/2 |
Яблоко, сырое
(Golden Deicius) |
нп |
нп |
9,2 |
9,2 |
|
|
А39/1 |
Паприка (перец), зеленый, сырой |
3,5 |
1,1 |
4,7 |
9,3 |
|
|
С54 |
Помидоры al Gusto
с зеленью (Knorr) |
4,1 |
нп |
5,5 |
9,6 |
|
|
А38/1 |
Паприка, зеленый, разогретый |
3,5 |
3,5 |
2,8 |
9,8 |
а |
|
В03/2 |
Яблоко, запеченное
(Golden Deicius) |
1,0 |
1,9 |
7,0 |
9,9 |
|
|
А37 |
Паприка, консервированная
(Sauferland) |
нп |
2,0 |
8,3 |
10,3 |
|
|
Е14 |
Зародыши пшеницы, включ. зерно на 3й
день проращивания |
1,8 |
нп |
8,6 |
10,4 |
|
|
С32 |
Мука (необработанная), запеченная в
виде хлеба, двузернянка |
нп |
10,0 |
1,0 |
11,0 |
|
|
В32 |
Ревень, отварной |
нп |
2,5 |
8,6 |
11,1 |
|
|
С47 |
Гамбургер (Макдональдс) |
нп |
3,0 |
8,2 |
11,2 |
|
|
А50 |
Капуста краснокочанная |
0,1 |
5,7 |
5,5 |
11,3 |
|
|
С13 |
Перец, черный
(Uebena) |
нп |
3,9 |
7,4 |
11,3 |
|
|
А33 |
Кукуруза, консервированная (Бондюэль) |
6,1 |
1,6 |
3,8 |
11,5 |
|
|
А34 |
Кукуруза, разогретая |
1,7 |
3,1 |
7,1 |
11,9 |
|
|
В08\1 |
Груша без кожуры |
нп |
0,7 |
11,3 |
12,0 |
|
|
С10 |
Макароны (из твердых сортов пшеницы,
без добавок) |
нп |
8,9 |
3,2 |
12,1 |
|
|
А24 |
Морковь, разогретая |
1,2 |
5,1 |
6,0 |
12,3 |
|
|
С31 |
Мука (необработанная), запеченная в
виде хлеба, пшеница |
нп |
4,2 |
8,3 |
12,5 |
|
|
А04 |
Цветная капуста, отварная |
нп |
3,3 |
9,3 |
12,6 |
|
|
А49 |
Капуста краснокочанная, разогретая
(Kühne) |
0,7 |
7,9 |
4,3 |
12,9 |
|
|
А25 |
Морковь, сырая |
1,4 |
4,5 |
7,1 |
13,0 |
|
|
В43 |
Апельсин |
1,3 |
2,3 |
9,7 |
13,3 |
б |
|
А39 |
Перец сладкий, красный, сырой |
4,0 |
0,6 |
8,9 |
13,5 |
|
|
С12 |
Петрушка, свежая |
нп |
8,6 |
4,9 |
13,5 |
б |
|
В25 |
Орех кокоса |
0,9 |
1,1 |
11,7 |
13,7 |
|
|
А48 |
Свекла, разогретая |
нп |
8,8 |
5,0 |
13,8 |
б |
|
В01 |
Ананас |
нп |
3,0 |
10,8 |
13,8 |
|
|
А50/А |
Краснокочанная капуста, сырая |
2,0 |
5,7 |
6,3 |
14,1 |
|
|
С49 |
Хрустящий орех (Crunchy
Nut, kelloggs) |
нп |
9,0 |
5,1 |
14,1 |
|
|
С65 |
Игристое вино (ММ-Экстра) |
0,6 |
1,3 |
12,2 |
14,1 |
|
|
А72 |
Цукини, отварные |
нп |
нп |
14,1 |
14,1 |
|
|
В34 |
Крыжовник, консервированный |
14,2 |
-* |
-* |
14,2 |
|
|
D27 |
Жаркое из телятины |
12,8 |
нп |
1,7 |
14,5 |
|
|
А38 |
Паприка, красная, запеченная |
нп |
нп |
14,6 |
14,6 |
|
|
С35 |
Мука (необработанная), разогретая в
виде хлеба, просо |
0,9 |
10,7 |
3,5 |
15,1 |
|
|
А71 |
Цукини, сырые |
1,5 |
0,6 |
13,1 |
15,2 |
|
|
А06 |
Брокколи, отварные |
-* |
9,8 |
5,6 |
15,4 |
б |
|
А51 |
Кислая капуста (Hengstenberg,
Midessa) |
нп |
нп |
15,5 |
15,5 |
|
|
А22/1 |
Огурцы, свежие, без кожуры |
2,4 |
0,7 |
12,7 |
15,8 |
|
|
С64 |
Белое вино
(Weikersheimer, Silvaner) |
нп |
0,7 |
15,2 |
15,9 |
|
|
С02 |
Яйцо (желток), сырое |
12,2 |
нп |
3,6 |
16,0 |
|
|
С62 |
Соленные палочки |
3,1 |
11,8 |
1,3 |
16,2 |
|
|
С30 |
Мука (необработанная), разогретая в
виде хлеба, овес |
нп |
11,1 |
5,7 |
16,8 |
|
|
В08 |
Груша |
нп |
1,7 |
15,9 |
17,6 |
|
|
С09 |
Мускатный орех
(Uebena) |
нп |
нп |
17,7 |
17,7 |
|
|
В06 |
Абрикос, разогретый |
0,5 |
2,3 |
14,9 |
17,7 |
|
|
А63 |
Брюква, разогретая |
1,7 |
3,4 |
13,3 |
18,4 |
|
|
С18 |
Лук-резанец |
7,7 |
2,9 |
8,4 |
19,0 |
б |
|
А22 |
Огурец, сырой |
0,6 |
2,0 |
18,6 |
19,2 |
б |
|
А69 |
Томат-пюре, из банки(
Petti Brand) |
нп |
нп |
19,8 |
19,8 |
|
|
D17 |
Hopla
(молочный продукт) |
нп |
18,5 |
1,4 |
19,9 |
|
|
А47 |
Капуста брюссельская, замороженная и
разогретая (Iglo) |
нп |
7,8 |
12,2 |
20,0 |
|
|
D33 |
Hopla, без
сахара (молоко) |
-* |
нп |
22,0 |
22,0 |
|
|
С63 |
Красное вино
(Haberschlachter Heuchelberg) |
нп |
1,2 |
23,5 |
24,7 |
|
|
А05 |
Цветная капуста, замороженная и
разогретая |
нп |
5,1 |
20,1 |
25,2 |
б |
|
С45 |
Круасан (Knack und
Back, Kraft) |
нп |
7,1 |
20,0 |
27,1 |
|
|
С59 |
Базилик, свежий |
6,9 |
21,2 |
нп |
28,1 |
|
|
С29 |
Мука (необработанная), разогретая в
виде хлеба, рожь |
3,3 |
13,3 |
13,7 |
30,3 |
|
|
С46 |
ABC русский
хлеб (Bahlsen) |
17,8 |
7,9 |
5,6 |
31,3 |
|
|
А17 |
Полевой салат |
13,9 |
9,7 |
8,7 |
32,3 |
|
|
А56 |
Соевое молоко, сырое |
нп |
32,6 |
нп |
32,6 |
б |
|
А14 |
Чечевица, консервированная (Бондюэль) |
нп |
28,1 |
5,4 |
33,5 |
|
|
А15 |
Чечевица, замороженная и разогретая |
нп |
27,9 |
6,8 |
34,5 |
|
|
В05 |
Абрикос, сырой |
6,6 |
2,3 |
25,8 |
34,7 |
|
|
С61 |
Укроп, свежий |
16,4 |
1,8 |
17,8 |
36,0 |
|
|
А18 |
Капуста листовая, разогретая
(Iglo) |
0,5 |
34,8 |
3,0 |
38,3 |
|
|
А19 |
Капуста листовая, разогретая |
1,4 |
35,5 |
3,0 |
39,9 |
|
|
А70 |
Белокочанная капуста, отварная |
нп |
12,1 |
30,0 |
42,1 |
|
|
В24 |
Киви |
2,6 |
7,9 |
31,7 |
42,2 |
|
|
А46 |
Капуста брюссельская, разогретая |
нп |
30,5 |
18,6 |
49,1 |
|
|
А16 |
Горох, отварной |
0,5 |
47,1 |
2,8 |
50,4 |
б |
|
С28 |
Мука (необработанная), хлеб с семенами
подсолнечника |
2,9 |
19,1 |
49,0 |
71,0 |
|
|
С03 |
Орех-лещина |
0,8 |
69,4 |
2,5 |
72,7 |
|
|
С40 |
Солнце (хлеб от
Lieken Urkorn) |
нп |
10,6 |
76,4 |
87,0 |
|
|
Е13 |
Пшеничное зерно |
нп |
92,4 |
5,7 |
98,1 |
|
|
А64 |
Тофу |
нп |
97,9 |
0,4 |
98,3 |
|
|
С33 |
Мука (необработанная), разогретая в
виде хлеба, льняное семя |
нп |
39,0 |
79,0 |
110,0 |
|
|
С23 |
Тмин (Uebena) |
нп |
62,9 |
49,7 |
112,6 |
|
|
С07 |
Миндаль, рубленный |
нп |
99,7 |
23,0 |
122,7 |
|
|
С06 |
Майоран (Uebena) |
-* |
135,0 |
нп |
135,0 |
|
|
А55 |
Соевая мука |
-* |
143,2 |
нп |
143,2 |
|
|
С08 |
Миндаль с кожурой |
0,8 |
149,1 |
1,8 |
151,7 |
|
|
А31 |
Чичевица коричневая, разогретая |
нп |
224,7 |
11,3 |
236,0 |
|
|
А32 |
Чечевица красная, разогретая
(KRINI) |
нп |
287,1 |
15,9 |
303,0 |
|
|
С42 |
Полугорький шоколад (Риттер) |
144,9 |
180,1 |
5,6 |
330,6 |
|
|
D34 |
Молочный продукт
Hopla light |
1756,0 |
нп |
13,5 |
1769,5 |
б |
|
Е2 |
Йогурт, из цельного молока (Südmilch) |
1286,0 |
нп |
533,0 |
1819,0 |
|
|
Е3 |
Творог, обезжиренный
(Ehrmann) |
1774,7 |
нп |
61,5 |
1836,2 |
|
|
С52 |
«Поцелуй негра» (легкая взбитая масса,
глазированная шоколадом) (Wolf) |
2047,0 |
-* |
нп |
2047,0 |
б |
|
D32 |
H-молоко,
жирность 3,5% (Lidl) |
2373,0 |
-* |
нп |
2373,0 |
|
|
D31 |
Свежее молоко, жирность 3,8%
(Südmilch) |
2453,0 |
-* |
нп |
2435,0 |
|
|
В09 |
Ежевика, сырая |
-* |
-* |
-* |
-* |
|
|
D29 |
Семена подсолнечника |
-* |
-* |
-* |
-* |
|
|
|
Артикул |
Производитель |
A |
В |
С |
D |
|
F1 |
Мясная колбаса |
Schneider |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F2 |
Зельц |
Schneider |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F3 |
Лионская колбаса (вареная
колбаса из нежирной свинины и шпика) |
Schneider |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F4 |
Сырое сало |
Schneider |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F5 |
Салями |
Schneider |
350 |
5,3 |
60,2 |
415,5 |
|
F6 |
Вареное сало |
Schneider |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F7 |
Братвурст (сосиски для
жарения) |
Schneider |
93,5 |
1,1 |
1,5 |
96,1 |
|
F8 |
Форель |
Nordsee |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F10 |
Хлеб-пицца с помидорами |
La
Gondola |
0,46 |
4,1 |
6,7 |
11,3 |
|
F11 |
Миндальные рожки |
Café
Cosmol |
4,69 |
43,7 |
2,45 |
50,8 |
|
F12 |
Пшеничные хлебцы |
Friedrich |
8,9 |
19,4 |
16,0 |
44,3 |
|
F13 |
Пшеничные хлебцы |
Hunsänger |
1,4 |
12,2 |
10,8 |
24,4 |
|
F14 |
Пшеничные хлебцы |
Schenk |
0,18 |
4,73 |
2,19 |
7,1 |
|
F15 |
Тостерный хлеб |
Huth |
нп |
нп |
2,58 |
2,6 |
|
F16 |
Крестьянский хлеб |
Friedrich |
7,85 |
7,1 |
3,48 |
18,4 |
|
F17 |
Ржаной хлеб |
Schenk |
0,80 |
9,2 |
11,1 |
21,1 |
|
F18 |
Медовый пирог |
„Grüne
Welle“ |
нп |
1,58 |
3,1 |
4,7 |
|
А19 |
Крендель, который перед
выпечкой погружают в содовый раствор |
Friedrich |
0,48 |
2,47 |
1,15 |
4,1 |
|
А20 |
Плоский (круглый) хлеб |
Турецкая пекарня |
нп |
5,7 |
нп |
5,7 |
|
А21 |
Ржаной, тонкий |
Wasa |
5,1 |
23,0 |
36,9 |
65,0 |
|
А22 |
«Флорентинец» |
Cafe Cosmol |
49,4 |
44,9 |
1,25 |
95,6 |
|
А23 |
Коко попс |
Kelloggs |
нп |
5,7 |
нп |
5,7 |
|
А24 |
Контрелла, коричневый пряник |
Weiss |
80,9 |
21,4 |
16,6 |
118,9 |
|
F25 |
Ульми с шоколадом |
Weiss |
44,4 |
11,6 |
6,3 |
62,3 |
|
F26 |
Домино |
Lekkerland |
13,3 |
5,58 |
1,26 |
20,1 |
|
F27 |
Очень тонкий шоколад |
Feodora |
52,9 |
5,45 |
нп |
58,3 |
|
F28 |
Mon
Cherie (конфеты) |
Ferrero |
12,4 |
2,92 |
нп |
15,3 |
|
F29 |
Риттер-спорт, мятные |
Ritter |
40,3 |
11,5 |
нп |
51,8 |
|
F30 |
Мед |
|
1,37 |
9,77 |
нп |
11,1 |
|
F31 |
Графский золотой сок |
Krautfabrik |
нп |
53,1 |
60,2 |
113,3 |
|
F32 |
«Голова мавра» (кондитерское
изделие в шоколадной глазури) |
Buys,
Голландия |
нп |
15,1 |
2,8 |
17,9 |
|
F33 |
Конфитюр из вишни эктра |
Zentis |
нп |
3,67 |
6,78 |
10,4 |
|
F34 |
Бананис, желе банана |
Wissoll |
2,6 |
8,67 |
27,7 |
39,0 |
|
F35 |
Большое яблоко, фруктовая
карамель |
Lekerland |
нп |
5,3 |
4,7 |
10,0 |
|
F36 |
Jogger
Gums, фруктовая тянучка |
Katjes |
нп |
4,1 |
3,2 |
7,3 |
|
F37 |
Bumix,
сладкая вата |
Haribo |
нп |
2,5 |
1,3 |
3,8 |
|
F38 |
Happy-Cola |
Haribo |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
F39 |
Campino,
фруктовая карамель |
Strock |
нп |
8,4 |
1,3 |
3,8 |
|
F40 |
Mentos,
драже |
Van Melle,
Голландия |
нп |
6,7 |
3,9 |
10,6 |
|
F41 |
Мятные леденцы |
Vivil
(Müller) |
нп |
7,3 |
нп |
7,3 |
|
F42 |
Chio Jumbo
Flips |
Chio Chips |
3,5 |
нп |
49,3 |
52,8 |
|
F43 |
Горчица деликатесная |
Thomy |
нп |
6,3 |
207,1 |
213,4 |
|
G1 |
Humana SL |
|
нп |
7,07 |
нп |
7,0 |
|
G2 |
ALSANA,
растительный маргарин |
ALSANA |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
G3 |
Альгауер Эмменталер, головки
сыра |
A&P |
-* |
-* |
-* |
-* |
|
G4 |
Кукурузные хлопья |
Kellogg’s |
0,5 |
7,23 |
6,42 |
14,1 |
|
G5 |
Детское печение |
Bahlsen |
нп |
нп |
8,36 |
8,3 |
|
G6 |
Овсяные хлопья |
Kölln |
нп |
36,3 |
4,4 |
40,7 |
|
G7 |
Харибо, золотые мишки |
Haribo |
нп |
1,22 |
1,33 |
2,5 |
|
G8 |
Азора, апельсиновоепечение |
Bahlsen |
0,5 |
8,42 |
1,72 |
10,6 |
|
G10 |
Дрожжи |
Ruf
Lebensmittel |
нп |
4,81 |
нп |
4,8 |
|
G11 |
«После восьми», шоколадные
дольки |
Nestle |
21,8 |
5,6 |
нп |
27,4 |
|
G12 |
Заротти, полугорький шоколад |
Nestle |
44,6 |
14,13 |
1,0 |
59,7 |
|
G13 |
Демерара, сырой (необработанный)
сахар |
Candico |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
G14 |
Birkel’s
SHIPLI,яичная вермишель из сортов твердой пшеницы |
Birkel |
нп |
24,9 |
6,5 |
31,4 |
|
G15 |
Мондамин, усилитель вкуса |
Maizena |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
G16 |
Лесной орех, жаренный/соленый |
Die Weissen |
нп |
41,7 |
нп |
41,7 |
|
G17 |
Pregomin,
Milupa, Miluvita |
Milupa |
нп |
4,87 |
нп |
4,8 |
|
G18 |
Лесной орех, жаренный/соленый |
Ültje |
нп |
4,46 |
нп |
4,4 |
|
G19 |
Лесной орех, жаренный/соленый |
Bahlsen |
нп |
76,7 |
нп |
76,7 |
|
G20 |
Хрустящие кексы-динозавры,
безмолочные |
Drei
Pauly, Neoform |
нп |
39,16 |
7,35 |
46,5 |
|
G21 |
Champignon Camembert |
Champignon |
1,22 |
0,16 |
2,02 |
3,4 |
|
G22 |
TUC
крекер |
DeBeukelaer |
1,5 |
14,0 |
11,0 |
26,5 |
|
G23 |
Пикерд глазурь |
Pickerd |
нп |
15,4 |
нп |
15,4 |
|
G24 |
Желейный сахар 2+1 |
Südzucker |
нп |
4,24 |
нп |
4,2 |
|
G25 |
Пудинг с ванильным вкусом |
Dr. Oetker |
17,8 |
нп |
нп |
17,8 |
|
G26 |
Vitamalz |
Karlsberg
Brauerei |
6,15 |
60,2 |
4,4 |
70,75 |
|
G27 |
Elmex,
детская зубная паста |
Wybert |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
G28 |
Aronal forte,
зубная паста |
Wybert |
нп |
нп |
нп |
нп |
|
G29 |
Elmex
с амин-флоридом |
Wybert |
3,32 |
нп |
нп |
3,3 |
|
Пробы
семьи Эссер/Краузе |
|
Н1 |
Сосиски, Эссер/Краузе |
|
нп |
нп |
нп |
нп |
|
Пробы
госпожи Ренаты Губер |
|
Н2 |
Шинка к пиву |
Metzgerei
Weidle |
на |
нп |
нп |
нп |
|
Н3 |
Йогурт из соевого молока,
ваниль |
|
нп |
41,1 |
нп |
41,1 |
|
Н4 |
Ливерная колбаса |
|
нп |
2,1 |
1,4 |
3,5 |
|
Пробы
госпожи Рут Деппен |
|
Н5 |
Шоколад,
Burg Cafe, Tönnissen |
|
34,4 |
23,8 |
нп |
58,2 |
|
Пробы семьи Вильгельм |
|
Н6 |
Колбаса с желтком |
|
144,4 |
9,4 |
нп |
153,8 |
|
Н7 |
Пельмени |
Bofrost |
1,1 |
18,0 |
4,6 |
23,7 |
|
Н8 |
Цыплята |
Bofrost |
3,5 |
3,0 |
1,5 |
8,0 |
|
Н9 |
Хлеб |
|
2,0 |
15,3 |
10,3 |
27,6 |
|
Н13 |
Москао, шоколад с кокосовой
стружкой |
Chocolat
Bernrain |
23,9 |
2,3 |
нп |
26,2 |
|
Пробы госпожи Рапп |
|
Н10 |
Крендель |
Bäckerei
Mennrad |
19,7 |
21,7 |
15,7 |
57,1 |
|
Н11 |
Ржаной смешанный хлеб |
Bäckerei
Mennrad |
2,4 |
14,3 |
48,8 |
65,5 |
|
12 |
Колбаски |
Metzgerei
Bader |
нп |
нп |
нп |
нп |
|